株式会社ＡＩＲＤＯ（以下、エア・ドゥ）は、北海道の農業高校および農業に関する学科設置高校等14校の高校生が育てた野菜を使用したレトルトの「スープカレー」を開発し、2020年1月1日（水・祝）から機内販売を開始します。

　エア・ドゥでは北海道と包括連携協定（※1）を締結しており、同協定における「北海道の魅力ある『食』と『観光』の振興」および「北海道を支える『人づくり』」の観点から、高校生が育てた農産品を活用した商品を開発し、将来の農業を担う人材育成へのお役に立ちたいと考えました。
　昨冬は第1弾として、高校生が育てた「雪化粧かぼちゃ」を使用した「どら焼き」を、機内にてご提供しました。

　第2弾となる今回の取り組みについては、エア・ドゥの客室乗務員へのアンケートの結果、北海道で生産される様々な野菜が主役となること、また北海道ならではとの理由から、機内販売商品として「スープカレー」を開発することとし、2019年2月より高校生が野菜の栽培を開始して、プロジェクトがスタートしました。

　ジャガイモは煮崩れしにくいメークイン、ニンジンは甘みの強い向陽2号、タマネギは道内各地で育てられる様々な品種を使用するなど、品種にもこだわって生産を依頼した6種類の野菜は、高校生の手によって無事に収穫を迎えることができました。
　さらに豚肉も道内農業高校OBが生産に携わったものを使用、道内の製造メーカー（※2）に依頼して"オール北海道"によって完成したスープカレーは、牛スジベースのまろやかなスープに、アクセントとしてニンニクを使用し、素材そのものを感じられる「ゴロゴロとした野菜」が特徴となっております。

　"北海道の翼"エア・ドゥは、「人を育てる」活動の一環として、北海道の農業を担う人材の育成について、積極的に応援してまいります。

記

1.「スープカレー」の概要

（1）商品名：

スープカレー

（2）販売価格：

1,100円（税込）

（3）内容量：

450g

（4）販売開始日：

2020年1月1日（水・祝）

（5）販売路線：

全路線

（6）商品イメージ：

右図のとおり下図のとろり

【商品イメージ】

【パッケージデザイン】

（7）その他：

• レトルトタイプのため機内でのご飲食はできません。お持ち帰りのうえご賞味ください。
• 搭載数や運航状況によりご提供できない場合がございますので、予めご了承ください。

2.参加高校と提供野菜一覧

【収穫を迎えた農業高校生の様子】

3.提供野菜（品種）について

※1

北海道との包括連携協定について
エア・ドゥでは、北海道の活性化に向けて、複数の政策分野にわたって北海道との協力関係を構築するため、相互に連携・協力しながら協働事業に取り組む協定を、2011年11月に北海道と締結しています。

※2

スープカレーの製造メーカーについて
今回のスープカレーは、北海道小樽市のスープやたれ、ソースなどのメーカー、株式会社タンゼンテクニカルプロダクト（代表取締役：大湯　晃弘）が製造しています。

以上

本件の取り組みに関するお問い合わせ先

北海道美幌高等学校　校長　鎌田　一宏　様
電話番号：　0152-73-4136

株式会社ＡＩＲＤＯ　CSR企画推進室CSR企画グループ（広報担当）
電話番号：　011-252-5590

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