メープルクリームパンケーキ　1,620円

百貨店や一流ブランド店が軒を連ねる、仙台の中心部、一番町エリア。その一角にある『ニューエアリー』は、パンケーキが評判のダイニングカフェだ。
リコッタチーズや北海道江別産の小麦粉、新潟産の米粉で作るパンケーキは、ふんわりもちもちとした食感が特徴。注文を受けてからメレンゲを立て、一枚一枚焼き上げる。一番人気の「メープルクリームパンケーキ」は、メープルシロップを加えた自家製クリームのほどよい甘さが目覚ましにぴったり。
カフェメニューのイメージが強いが、ハワイでは朝食の定番のひとつでもある。ボリュームも満点で、ゆったりと過ごせる旅先の朝に味わいたい一皿だ。

お店情報

ニューエアリー

• 宮城県仙台市青葉区一番町3-7-1電力ビル1F
  地下鉄広瀬通駅から徒歩2分
• 022-224-6722
• 月～金曜10:00～22:00（金曜のみ22:30)
  土・日曜・祝日9：00～22: 00
• 無休

文／関ひとみ　撮影／梅原祐一

2017年8月号AIRDO機内誌「repora」掲載
※情報は2017年6月現在の内容です