空港でやってみたい15の贅沢

旅行や出張で航空機を利用するとき、空港は目的地に向かうための「通過する場所」になっていないだろうか？

羽田空港に次いで国内2位の乗降客数を誇る新千歳空港には、約80店のレストランや110店以上のショップ、ホテルや映画館なども集積。ここは通過するだけじゃなく、「目指す場所」として楽しんでみるのはいかが？

北海道を代表するグルメを堪能したり、誰もが笑顔になるお土産を見つけたり、思いがけない優雅な時間に浸ることもできる。旅する人が行き交うアクティブな空間で、ここだけの贅沢を満喫しよう！

星付きシェフ監修のグランメゾンで北海道ガストロノミーを堪能する。
ジビエ料理こそ〈TATERU YOSHINO〉の真骨頂。道東やむかわ町から仕入れるエゾシカ肉は、やわらかくクセのない2～3歳のメスを指定するこだわりようだ。

国内外のグルマンを魅了してきた名店の美味を、北海道の空の玄関口で堪能するという稀有な体験ができる場所がある。本場フランスと日本でミシュランの星を獲得し続けてきたフレンチの巨匠・吉野建氏が監修するグランメゾン〈TATERU YOSHINO PORTOM INTERNATIONAL HOKKAIDO〉だ。

国際線ターミナル直結のホテル〈ポルトムインターナショナル北海道〉内、モノトーンのスタイリッシュな空間に胸を躍らせつつテーブルに着くと、目と舌を楽しませる華やかな饗宴が幕を開ける。

千歳市近郊の契約農家直送の野菜や近海産の魚介類、信頼できる生産者から届くブランド肉やジビエ... 北海道の山海の恵みとクラシックフレンチの技が融合し、一皿ごとに新鮮な驚きと感動をもたらしてくれる。

美しいロゼ色に火入れしたエゾシカのロティにビーツと根セロリのピュレ、滋味豊かな野菜を添えて赤ワインベースのソースグランブヌールで仕上げた一皿は、北の大地の力強いテロワールが香り立つ逸品だ。約1500本を揃えるワインの中には、道内では当店のみのレアな銘柄も。旅の始まりや終わりに、大切な記念日やビジネスに、北海道ガストロノミーの真髄を心ゆくまで堪能したい。

＜DATA＞
TATERU YOSHINO PORTOM INTERNATIONAL HOKKAIDO
タテルヨシノ ポルトムインターナショナル北海道

住所：

北海道千歳市美々新千歳空港 国際線旅客ターミナルビル 4F
〈ポルトムインターナショナル北海道4F〉

TEL：

0123-45-6012（ホテル代表）

時間：

18:00～22:00（L.O.20:30）

定休日：

水曜・木曜 ※要予約（前日19:00まで）

公式サイト：https://www.portom.jp/jp/dining/frenchdining/

搭乗前に天然温泉でひとっ風呂浴びる。

空港に向かうときは何かと慌ただしいもの。余裕を持って出かけたつもりが、なぜか搭乗時間ギリギリということはないだろうか？
そんな忙しい人に味わってほしいのが、搭乗前にゆったり温泉に浸る贅沢。

〈新千歳空港温泉〉は、保温・保湿効果が高いナトリウム塩化物泉で、露天風呂や内風呂、ジェットバスなどで湯浴みを楽しみ、ドライサウナとミストサウナでリフレッシュもできる。また、宿泊できるツインルームに加え、リラックスルームでも朝まで過ごせるので、早朝便の前泊に便利だ。さらに、味処レストランは和洋中のバラエティ豊かなメニューが揃い、広い店内でゆっくり食事が楽しめる。食事のみの利用もOKで、空港関係者の利用も多い穴場レストランだ。

＜DATA＞
新千歳空港温泉
New Chitose Airport Onsen

住所：

北海道千歳市美々新千歳空港 国内線ターミナルビル4F

TEL：

0123-46-4126（受付時間9:00～21:00）

時間：

10:00～翌朝9:00／23時間営業（最終受付7:30）

公式サイト：https://www.new-chitose-airport-onsen.com/

オーセンティックバーで酒と食を堪能する。

フライトまで時間に余裕があるとき、空港の混雑から逃れてバーでゆったりと過ごす贅沢はどうだろう？2011年にオープンした〈ジアスルーク&タリー〉は、国内で初めて空港に開設された本格的なバーで、現在でも希少な存在。

酒類の品揃えは新千歳空港随一で、なじみのバーのような居心地の良さを味わえる。ここは網走に拠点を持つ店で、食材は北海道の中でも食の宝庫として名高いオホーツク地方産を中心に調達。オススメの「プラネット・オブ・ブルー」は、オホーツク海の流氷をイメージしたウォッカベースのカクテルで、爽やかな口当たりの中に、流氷を加工して再氷結させた"流氷氷"からほのかな塩味を感じる。お酒のお供は「知床産手ごねエゾシカハンバーガー」やホッケの「フィッシュ＆チップス」など、オホーツクならではの味を堪能したい。楽しみすぎて、フライトの時間を忘れないようにご用心。

＜DATA＞
ジアス ルーク＆タリー
The Earth rook & tarry

住所：

北海道千歳市美々新千歳空港 国内線ターミナルビル3F

TEL：

0123-46-3959

時間：

12:00～21:00（L.O. フード20:00・ドリンク20:30）

公式サイト：https://www.hokkaido-airports.com/ja/new-chitose/spend/shop/132/

「幻」と称される希少なネタを握りで味わう。

新千歳空港には、フロアマップに載っていない隠れた名店がある?!〈五十七番寿し〉は、海産物土産店〈札幌市中央卸売市場水産仲卸札幌シーフーズ〉内にある立食い寿司店で、その日にせり落とされた新鮮な魚介が常時70種類ほど揃っている。

この店の目玉は、一般的には目にすることがない希少なネタ。例えば、1万匹に1～2匹しか取れず、1尾10万円を超えることもある幻の鮭「鮭児」は、全身トロ状態のとろけるような旨さを堪能できる。幻のエビと称される「ブドウエビ」は、水揚げ量がわずかで一般に流通することがほとんどない、漁師や一部の食通に知られている味。その他も「これぞ北海道！」といえるネタばかりで、行列覚悟で味わいたい！

＜DATA＞
札幌魚河岸五十七番寿し
Sapporo Uogashi Gojuunanabansushi

住所：

北海道千歳市美々新千歳空港 国内線ターミナルビル2F

TEL：

0123-45-6767

時間：

9:30～19:30（受付終了18:45・L.O.19:20）

※混雑状況により受付を早めに終了する場合もあります。

公式サイト：https://www.hokkaido-airports.com/ja/new-chitose/spend/shop/53/

本がある上質な空間で静かな旅情に浸る。

空港ならではの活気と高揚感が満ちあふれる雰囲気も良いものだけれど、時には喧騒を離れて静かに旅情に浸るのも悪くない。〈カフェ・スカイライブラリー〉は、国際線出発ロビーを眼下に見下ろす穴場的スポット。

日本と北海道の文化や芸術、旅などをテーマに選書された約1000冊の書籍が壁一面をスタイリッシュに彩り、いずれも自由に手に取って楽しむことができる。ドリンクやスイーツ、ハンバーガー、パスタなどの軽食メニューもあり、小腹を満たすのにも最適だ。全席ソファの落ち着いた空間にゆったりとした時間が流れ、空の向こうの異国へ思いをはせながらくつろいでいると、空港にいることを忘れてしまいそう。搭乗前にご利用の際は、居心地が良すぎて乗り遅れないようご注意を！

＜DATA＞
カフェ・スカイライブラリー
CAFÉ SKY LIBRARY

住所：

北海道千歳市美々新千歳空港 国際線ターミナルビル4F
〈ポルトムインターナショナル北海道4F〉

TEL：

0123-45-6012（ホテル代表）

時間：

11:00～17:00（L.O.16:30）

公式サイト：https://www.portom.jp/jp/dining/bar/#lnk2

函館朝市の名物食堂の海鮮丼を満喫する。
北海道グルメをたっぷり満喫した人も、限られた旅程で少々悔いが残る人も、旅のフィナーレを豪華な海鮮丼で締めくくってはいかがだろう？

〈味処きくよ食堂〉は、函館朝市の一角で1956（昭和31）年に創業した老舗食堂。早朝から働く仕入れ業者から国内外の観光客まで、あまたの胃袋をわしづかみにしてきた味を空港内で楽しめるとあっては見逃せない。ミョウバン不使用の無添加塩水ウニや自家製醤油漬けイクラ、道内各地から厳選したボタンエビやホタテなど、いずれも函館本店と同じネタを使用。
新千歳空港店限定「親子と他人の海珍丼」は、道南産「ふっくりんこ」で炊いたご飯の上に自慢の海鮮具材と珍味（ニシンの切込み）合わせて6種類がドドンと乗った"海の玉手箱"だ！

＜DATA＞
味処きくよ食堂 新千歳空港店
Ajidokoro Kikuyo Shokudo

住所：

北海道千歳市美々新千歳空港 国内線ターミナルビル3F

TEL：

0123-21-9943（受付時間10:30～20:00）

時間：

11:00～20:45（L.O.20:15）

公式サイト：https://hakodate-kikuyo.com/

希少な単角牛を味わい、赤みのようなうまさに驚嘆する。

海鮮やラーメンもいいけど、ひと味違う北海道グルメに出会いたい。そんな人におすすめしたいのが〈竃円山〉の炭火焼きハンバーグ。

足寄町の契約農場から直送される「北十勝短角牛」100%を使用し、石窯の炭火でじっくり焼き上げて旨みをギュッと閉じ込め、アツアツの南部鉄器皿に乗せてテーブルへ。あふれる肉汁もろともガブリとかぶりつくもよし、鉄皿の上で好みの焼き加減を楽しむもよし。 短角牛は国内でも飼育数が少ない希少な品種で、脂身が少なく赤身肉の濃厚な旨みが際立つ。 たっぷりと添えられた道産山わさびの辛さ、特製玉ねぎドレッシングソースの甘味と酸味が複雑なハーモニーをかもし出し、肉々しいのにペロリといけるおいしさだ。

＜DATA＞
竃円山 新千歳空港店
KAMADO MARUYAMA

住所：

北海道千歳市美々新千歳空港 国内線ターミナルビル3F

TEL：

0123-46-2221

時間：

11:00～20:00（L.O.19:30）

公式サイト：https://www.instagram.com/kamadomaruyama/

揚げたてに感動！できたてのおいしさを堪能する。
生のじゃがいもを店内でスライスし、手作業で丁寧に揚げて提供。サクサクの食感に、新千歳空港店限定のアスパラベーコンの味わいがベストマッチ！

百二十五年の歴史を紡ぐショコラティエ職人の技に舌鼓。

雪のようにさらりと口溶ける最上級カカオのリッチな食感。同店のルーツである「古谷製菓」の味をオマージュしたキャラメルはぜひ味わいたい。出発ロビー店100セット限定。

厳選セレクトショップで、とっておきに出会う。

3種類のドライフルーツがざっくりゴロゴロ詰まった、食べごたえたっぷりのクランチ。保安検査通過後、フライト前にだけ出会える限定ショップで特別なお土産を手に入れよう。

具がぎっしり！北海道丸かじりパンをゲットする。

美瑛産スイートコーンだけで水も砂糖も使わず焼きあげた「コーンぱん」と、五種の豆がぎっしり詰まった「まめぱん」。行列必至、保存料不使用で消費期限は翌日の空港限定パン。

ソフト・アイスクリーム総選挙個性派フレーバー部門で第１位！ほっこりスイーツをペロリ。

パクリとスイートポテト風味のソフトクリームにかじりつけば、中からは小豆あんが！同店人気のさつまいもまんじゅう「北海道あんぽてと」を冷たいスイーツに。上品な甘さをじっくり堪能しよう。

クリームの厚さにうっとり。自分へのリッチなご褒美を。

北海道バターとチェダーチーズの風味豊かなクリームを、北海道美瑛小麦を使ったサクサクのサブレでサンド。保存料・添加物を極力使わず、素材に向き合った贅沢な逸品。

空港店限定！焼き立てのふわふわ感に感嘆する。

店内で焼き上げた、その香りは格別。放牧牛乳と卵、道産クリームチーズを使用した生地は、冷やすとずっしり食感＆チーズのコクが濃厚に。変化するおいしさを味わって。

大人のラグジュアリーなスイーツで笑顔になる。

ルタオを代表するチョコレートをしっとりと焼き上げ。焼き菓子なので常温持ち帰りも楽々。紅茶のダージリン香る空港限定品を、旅の余韻とともに味わおう。

5つの空港の、5つの景色。
知るほど楽しい北海道の空港散歩。

ワクワクする旅は、空港からすでに始まっている。行きも帰りも楽しめる、空港の見どころをご紹介します。

北海道のほぼ中央に位置する〈旭川空港〉は、道央・道北の観光スポットへもアクセスしやすくフットワークを軽くしたい旅行にぴったり。〈アクティビティセンター〉は冬のスノー体験やレンタル・ガイド手配を行っており、更衣室でウェアに着替え、そのままゲレンデへ出発できるのが嬉しい。フードコートにある〈農珈屋 no-ca-ya〉は創業大正13年の米農家をルーツに持つスパイスカレー店。熱々のカレーで体を温めるのも冬の思い出になるに違いない。

＜DATA＞
住所：上川郡東神楽町東2線16-98
TEL： 0166-83-3939
公式サイト：https://www.hokkaido-airports.com/ja/asahikawa/

帯広市街から車で約30分。真冬の早朝に空港へ車を走らせれば、そこは冬だけの絶景ロード。両側に立ち並ぶ樹木に「霧氷」が付き、幻想的な光景が広がる。〈帯広空港〉は航空大学校の訓練機の発着もあり、屋内にある〈展望ホール〉からじっくりと眺めるのもまた一興だ。お土産は名産品「大正メークイン」でつくった「じゃがバター」などの加工品も人気。冬の快晴「十勝晴れ」が見られるのもこの季節ならでは。青空と白銀のフライトを楽しんで。

＜DATA＞
住所：帯広市泉町西9線中8-41
TEL： 0155-64-5678
公式サイト：https://www.hokkaido-airports.com/ja/obihiro/

世界自然遺産「知床」など、雄大な自然を観光できるオホーツクエリアにアクセス便利な〈女満別空港〉。これからの季節は離着陸時に流氷が見えることも。1月末からは3階送迎デッキでイルミネーションがお出迎え。さらに、2階出発ロビーにてAIRDOの機内でも提供されている「オニオンスープ」が期間限定で試飲可能！〈STANDING SUSHI BAR 縁戸〉に立ち寄れば、その日仕入れた市場から旬のネタに、舌鼓。クラフトビール「流氷ドラフト」とのペアリングも楽しい。

＜DATA＞
住所：網走郡大空町女満別中央201-3
TEL： 0152-74-3115
公式サイト：https://www.hokkaido-airports.com/ja/memanbetsu/

本州便に加え台北や韓国への国際線も増え、ますます可能性が広がる〈函館空港〉。2025年8月には地元の味が集うフードコート〈HAKODATE GOURMET PORT〉が開業し、旅のグルメを存分に楽しめる。函館出身のミシュランシェフ・佐藤大典氏の技を味わえる〈méli mélo軒〉のスープカレーは必ず食べたい1皿だ。到着ロビーの〈LOCAL INFORMATION がっつり道南〉では市場のように鮮度の高い観光情報を提供。道南地域ならではの「冬あそび」情報をゲットして、函館をもっとディープに楽しもう！

＜DATA＞
住所：函館市高松町511
TEL： 0138-57-8881
公式サイト：https://www.hokkaido-airports.com/ja/hakodate/

釧路湿原や阿寒湖、摩周湖など、ひがし北海道観光の拠点となる〈釧路空港〉。赤いラインとグレーの外壁色で丹頂鶴を表しているという、ユニークな外観で出迎えてくれる。昨年末には170席を有するフードコート〈URAR TERRACE〉がオープン。釧路・根室地域の海産物・農産物グルメが集結しており、道東初出店となる〈元祖海老そば縁や〉や海鮮丼で人気の〈北斗〉などが並ぶ注目のスポットだ。お腹を空かせて立ち寄って、満腹の思い出を持ち帰ろう。

＜DATA＞
住所：釧路市鶴丘2
TEL： 0154-57-8304
公式サイト：https://www.hokkaido-airports.com/ja/kushiro/