スペシャルモーニングセット（ハヤシリゾットまたはクリームリゾット）
サラダ・ドリンク・デザート付
600円　※提供時間は8：00～

「モーニング発祥の地」をうたう町の、朝は早い。田園風景が広がる、のどかな住宅街の中にある『ココロカフェ』。平日は平均で150食、週末には250食。換算すると毎月4000～5000人が、この店のモーニングを食べに訪れる。
お目当ては、アツアツのリゾットがボリューム満点の「スペシャルモーニングセット」。よく見ると、器はパンでできている。その食べ方は自由だが、「完食後にトーストして香ばしさを味わう人が多い」という。米や野菜などの食材は、農業を営む店主の実家で栽培したものを使う。価格の安さは、700軒以上がひしめく喫茶店文化の証でもある。

お店情報

COCORO CAFE

• 愛知県一宮市千秋町佐野字郷西40-1
  JR尾張一宮駅から車で約15分
• 0586-52-4684
• 6:00～18:00（モーニング提供時間6:00～12:00)
• 水曜日

取材・文／関ひとみ　撮影／相澤悟（スタジオバク）

2017年4月号 AIRDO機内誌「rapora」掲載
※情報は2017年2月現在の内容です