カラフルで上品な、ハイカラ文化を味わう一皿

カラフルで上品な、ハイカラ文化を味わう一皿

朝食セット(フルーツ)800円

69年前に神戸市中央区の同地で創業し、日本で初めて「ストレートコーヒー」を提供した『神戸にしむら珈琲店』。同店のコーヒーは、兵庫・灘の名だたる酒蔵が酒造りに使う「宮水」で入れたもの。生豆は毎日必要な量だけ倍煎し、生鮮品と同様に管理する。
朝食セットは、フルーツとサラダの2種類。見た目も豪華なフルーツセットは、厚切りベーコンとホワイトアスパラガスのバゲットに、シロップ漬けした果物と飲み物が付く。パンは2枚重なっており、食べる際は上に乗った具材を挟んでかぶりつく。エプロン代わりに膝掛けが用意されるので、服を汚す心配は無用だ。
しゃれた心遣いに、ハイカラな街の風情を感じた。

お店情報

神戸にしむら珈琲店 中山手本店

神戸にしむら珈琲店 中山手本店

  • 兵庫県神戸市中央区中山手通1-26-3
    各線三宮駅から徒歩8分
  • 078 -221-1872
  • 8:30~23:00(モーニング提供時間8:30~11:30)
  • なし

文/関ひとみ 撮影/momoko japan

2017年6月号 AIRDO機内誌「rapora」掲載
※情報は2017年4月現在の内容です